L’huile de son de riz

Peu connue et pleine de bienfaits, l’huile de son de riz se trouve malheureusement très très rarement en bio. Quel dommage ! Car les propriétés de cette huile sont légion. Antioxydante, cette huile est aussi riche en acide lipoique, en…
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Les germoirs pour graines

Envie de graines germées ? Mieux que de les acheter, faites les germer vous-même ! C’est très simple. Le jeu consiste à les arroser matin et soir sans laisser d’eau stagner, en enlevant l’eau qui stagne. Au bout de 5…
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Livres de référence sur le sans gluten

Pains et brioches sans gluten, Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, éditions La Plage. Desserts et Pains sans gluten de Valérie Cupillard, éditions La Plage. Vos desserts préférés sans lait ni gluten, Alice et Laure Laffont, Jean Pommier,…
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La nourriture sans gluten

Pour un corps plein de vie et de vitamines, pensez à manger régulièrement des graines ! Elles ne possèdent pas de gluten et par conséquent fatiguent moins l’organisme, facilitant la digestion. Si vous êtes sujet aux ballonnements, aux flatulences, aux…
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Où se cachent les protéines végétales ?

Parce qu’elles sont plus digestes, moins grasses et plus riches en vitamines et acides aminés que les autres protéines, les protéines végétales ont tout pour séduire votre santé !   Où les trouver ?   Dans les graines germées Dans…
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Evitez le sel ou privilégiez celui de l’Himalaya

Si vous ne pouvez vous passez de sel ou si vous avez des invités, optez pour les deux sels suivants : – le sel gris de Guérandes, très riches en minéraux et en iode. – le sel rose de l’Himalaya,…
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